百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
家樂福廚房
714 食譜 6,976 粉絲

香橙鮭魚藜麥飯

香橙鮭魚藜麥飯

描述

香嫩多汁的鮭魚,拌上營養價值豐富的藜麥飯(quinoa),是具有飽足感的料理。
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

324 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚排一片切成2公分塊備用;金鑽青花菜(又稱:羅馬花椰菜)切小朵燙熟備用。

    鮭魚排一片切成2公分塊備用;金鑽青花菜(又稱:羅馬花椰菜)切小朵燙熟備用。

  • 將鮭魚部分所有材料(鮭魚排一片、柳橙皮屑1匙、柳橙汁1/3杯、蜂蜜1大匙、紅椒粉1大匙、鹽1/2小匙、胡椒少許)混合,醃30分鐘後烤6分鐘至熟。

    將鮭魚部分所有材料(鮭魚排一片、柳橙皮屑1匙、柳橙汁1/3杯、蜂蜜1大匙、紅椒粉1大匙、鹽1/2小匙、胡椒少許)混合,醃30分鐘後烤6分鐘至熟。

  • 將藜麥(quinoa)加水1.8杯煮熟後拌入金鑚青花菜(又稱:羅馬花椰菜)。

    將藜麥(quinoa)加水1.8杯煮熟後拌入金鑚青花菜(又稱:羅馬花椰菜)。

  • 將淋汁部分(橄欖油2小匙、柳橙汁1/3杯、柳橙皮屑1匙、鹽1/2小匙) 拌勻,放上蒸熟的藜麥飯(quinoa)後,淋上醬汁即可完成。

    將淋汁部分(橄欖油2小匙、柳橙汁1/3杯、柳橙皮屑1匙、鹽1/2小匙) 拌勻,放上蒸熟的藜麥飯(quinoa)後,淋上醬汁即可完成。

小撇步

柳橙皮屑可以替食物增添一股柑橘香氣。作法是只要把柳橙徹底洗淨,然後用刨絲器刮下柳橙黃色外皮那部分即可。

1.9 萬 瀏覽
avatar
家樂福廚房 714 食譜 6,976 粉絲

天天快樂又幸福 http://www.carrefour.com.tw/ 提供全台消費者安心、便宜的好選擇 新鮮、衛生安全是家樂福生鮮市場的首要原則;為方便消費者選購的需要,家樂福生鮮商品標示非常清楚;對於商品的有效期限的掌控及消費者常詢問的問題,於店內均陳設資訊板,提供消費者實用的資訊,讓您買得安心又方便。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

南瓜 鮭魚 家常菜 雞湯 高麗菜飯 炒麵 雞胸肉 茄子 娃娃菜 滷肉 馬鈴薯 白菜滷 玉米濃湯 小黃瓜 低脂高蛋白 雞肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 炒飯 蒸蛋 花椰菜 台式泡菜 糖葫蘆 排骨 番茄 竹筍 番茄炒蛋 糖醋排骨 湯麵 早餐 義大利麵 四季豆 地瓜 餅乾 打拋豬 豆腐 金針菇 香菇雞湯 高麗菜 麻婆豆腐 粽子 瓜仔肉 三杯雞 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 菠菜