清甜干貝蓮子雞湯

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加了蓮子的雞湯清填好喝~煮好的蓮子非常綿密又有雞湯的香味!超美味的!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/03/cook_10.html
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食材

雞腿 一份 4-5隻
香菇/紅棗 各一份
蓮子 一杯
干貝 3-4顆
枸杞/木耳 適量 (可不加)
薑片 數片
米酒 一杯
  • 1香菇泡開 薑切片
  • 2把所有材料沖洗一下
  • 3所有材料放入鍋中 加入泡好的香菇和香菇水
  • 4米酒加入之後 加水 (水的份量就是雞湯的份量~ 大家自行拿捏一下)
  • 5大火煮滾之後 轉小火燉煮30分鐘 關火悶30分鐘
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2015/03/21 發表 3,855 瀏覽

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