(不用油) 烤味噌雞肉串

男人廚房1+1
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描述

利用低脂的雞胸肉搭配白味噌,沒有負擔又多汁還充滿著味噌香氣。
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葛蕾絲酒莊 茅之岳紅酒 - 入口有著甜美的草莓味,接著是櫻桃與覆盆子的酸味,單寧柔順,口感獨特,搭配關東煮、壽喜燒、味噌燒或辣味的食物食物再適合不過了。
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「 飲酒過量有礙健康、拒絕酒駕、未滿18歲禁止飲酒」
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

200g
2支
醬料
1.5大匙
1大匙
1.5大匙

步驟

  • 首先把雞胸肉切成好入口的大小。

    首先把雞胸肉切成好入口的大小。

  • 再來將雞肉與所有的醬料混合,並醃製至少一小時。

    再來將雞肉與所有的醬料混合,並醃製至少一小時。

  • 接著取出雞肉,依照雞肉、青蔥、雞肉的順序串上竹籤。

    接著取出雞肉,依照雞肉、青蔥、雞肉的順序串上竹籤。

  • 將雞肉放入烤箱用190度的溫度,烤10~15分鐘就完成了。

    將雞肉放入烤箱用190度的溫度,烤10~15分鐘就完成了。

小撇步

烤製的時間會依照雞肉的大小而有所不同,請依照實際情況調整。
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葛蕾絲酒莊 茅之岳紅酒
http://www.icheers.tw/iCheers/Wine/WineDetail/wine_detail/4626
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「 飲酒過量有礙健康、拒絕酒駕、未滿18歲禁止飲酒」

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男人廚房1+1 420 食譜 2.8 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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