烤味噌雞肉串

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烤味噌雞肉串
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貴森森的居酒屋雞肉串，自己做工序不難，且省錢又可吃得超過癮喔～～

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食材

去骨雞腿肉 2隻
醬油 2小匙
紅味噌 1.5小匙
米酒 2小匙
砂糖 2小匙
大蒜（切末） 2顆
  • 1 去骨雞腿肉洗淨擦乾後，切成約3~4cm的長寬大小
  • 2 將切塊的雞腿肉與所有材料一起醃製約1小時，再用竹籤串起來，每串約串3塊雞腿肉
  • 3 放進預熱200度烤箱烤15min左右，出爐趁熱享用囉
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小撇步

食用時撒些辣椒粉或七味唐辛子很對味喔

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2014/03/10 發表 19.8 萬 瀏覽

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李可可

沒有烤箱，用煎的可以嗎？

1 年前
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Lin Dan

請問紅味噌可以換黃味噌替代嗎？分量需要幾大匙？謝謝妳

1 年前
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林倖如

全聯有賣還幫妳切塊切好 妳只要醃肉就好

1 年前
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林倖如

傳統市場可買到 請老闆去骨就好啦

1 年前
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呂蕙伊

Costo有賣哦！

1 年前
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Kam Lee

Kamlee:請問那裡可以買到無骨雞腿肉？如果買不到無骨雞腿肉，自己去骨會不會很麻煩？我上次有提問，一直沒有收到回覆，這次請回覆，謝謝。

1 年前

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