烤味噌雞肉串

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貴森森的居酒屋雞肉串,自己做工序不難,且省錢又可吃得超過癮喔~~

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食材

去骨雞腿肉 2隻
醬油 2小匙
紅味噌 1.5小匙
米酒 2小匙
砂糖 2小匙
大蒜(切末) 2顆
  • 1 去骨雞腿肉洗淨擦乾後,切成約3~4cm的長寬大小
  • 2 將切塊的雞腿肉與所有材料一起醃製約1小時,再用竹籤串起來,每串約串3塊雞腿肉
  • 3 放進預熱200度烤箱烤15min左右,出爐趁熱享用囉
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小撇步

食用時撒些辣椒粉或七味唐辛子很對味喔

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2014/03/10 發表 19.7 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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沒有烤箱,用煎的可以嗎?

8 個月前
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請問紅味噌可以換黃味噌替代嗎?分量需要幾大匙?謝謝妳

8 個月前
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全聯有賣還幫妳切塊切好 妳只要醃肉就好

8 個月前
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傳統市場可買到 請老闆去骨就好啦

8 個月前
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Costo有賣哦!

8 個月前
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Kamlee:請問那裡可以買到無骨雞腿肉?如果買不到無骨雞腿肉,自己去骨會不會很麻煩?我上次有提問,一直沒有收到回覆,這次請回覆,謝謝。

8 個月前