日式大阪燒


Cherry Tsai
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跟著做

香噴噴的日式大阪燒~也很適合假日的早午餐唷~http://cherry308.pixnet.net/blog
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食材
適量
50G
1顆
適量
適量
適量
適量
  • 1
    做麵糊:低筋麵粉和玉米粉 1:1的比例,加入一顆蛋及適量的水,攪拌調到成勾芡狀
  • 2
    麵糊加入適量胡椒調味及高麗菜
  • 3
    麵糊完成下鍋煎嚕,煎好一大片切成4等份,每一片刷上日式醬油,層層疊最後淋上美乃滋及灑上裁魚片~完成!美美上桌嚕^^
小撇步

記得也要先放油熱鍋唷,不然很容易焦唷~
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2015/03/13 發表 8,069 瀏覽
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討論共 1 則

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請問加玉米粉的作用是什麼?不能全部麵粉?然後請問沒有玉米粉可以加蕃薯粉嗎?謝謝

3 years ago

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