日式大阪燒

344 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

香噴噴的日式大阪燒~也很適合假日的早午餐唷~http://cherry308.pixnet.net/blog
歡迎參觀Cherry的美味食譜
會入入續續新增美味料理喔^.^

食材

柴魚片 適量
低筋麵粉 50G
玉米粉 50G
雞蛋 1顆
高麗菜 適量
美乃滋 適量
日式醬油 適量
水或高湯 適量
  • 1 做麵糊:低筋麵粉和玉米粉 1:1的比例,加入一顆蛋及適量的水,攪拌調到成勾芡狀
  • 2 麵糊加入適量胡椒調味及高麗菜
  • 3 麵糊完成下鍋煎嚕,煎好一大片切成4等份,每一片刷上日式醬油,層層疊最後淋上美乃滋及灑上裁魚片~完成!美美上桌嚕^^
贊助

小撇步

記得也要先放油熱鍋唷,不然很容易焦唷~
http://cherry308.pixnet.net/blog
歡迎參觀Cherry的美味食譜
會入入續續新增美味料理喔^.^

2015/03/13 發表 7,054 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問加玉米粉的作用是什麼?不能全部麵粉?然後請問沒有玉米粉可以加蕃薯粉嗎?謝謝

3 個月前