豆皮白菜滷
描述
豆皮白菜滷～簡單的家常菜，五色俱全，很美味、很下飯。
時間
30
分鐘
食材
步驟
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準備食材，清理洗淨，乾木耳與乾香菇先泡熱水約8-10分鐘（軟即可），切絲或切段或切片（任意）。
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起鍋放2大匙油，放入爆香料與香菇、紅蘿蔔乾炒爆香。
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加入白菜炒至軟化後加入黑木耳、豆包，再拌炒幾下。
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加水至與總菜量平齊的水量，加入調味料，蓋鍋蓋悶煮至白菜揉軟熟化入味即可。
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起鍋盛盤時可在加上香油與香菜，香氣更濃更棒！
Landy Liu
笑熙熙
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