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scorpior
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【全素】白菜滷

【全素】白菜滷

描述

一直以為白菜滷是功夫菜來著,試作之下,沒想到這麼簡單~~

29 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備工作(15分鐘) 1. 白菜掰開去芯 2. 乾香菇撕成塊 3. 紅蘿蔔刨絲 4. 金針菇切段 5. 木耳切絲

  • 把全部的食材放入鍋中,加入水和好湯頭之後,加蓋悶煮至熟,完成!

小撇步

好湯頭是我在里仁發現的液態調味料,超級超級好用!不管煮湯、煮麵、炒菜,都用得上,再也不用擔心湯頭沒味道、調味很單調、鹽巴沒攪散...衷心推薦大家試試看~

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scorpior 113 食譜 196 粉絲

茹素多年了,但是認真開始下廚是近三四年的事。 不太會創新,但擅長舉一反三~~ 耐心有限,不喜歡在廚房待很久、偏好簡單的菜色。

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