百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
友善料理
109 食譜 311 粉絲

原味料理 - 梅子地瓜蒸魚

原味料理 - 梅子地瓜蒸魚

描述

利用梅子的鹹度
地瓜的甜
蒸出一道無調味料理

176 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料。

    材料。

  • 洋蔥切絲舖底,再將蕃薯和豆腐切片排整。將梅子切小塊放入。

    洋蔥切絲舖底,再將蕃薯和豆腐切片排整。將梅子切小塊放入。

  • 將鱈魚放入,再放小塊梅子、洋蔥絲、青蔥蒜和小蕃茄。

    將鱈魚放入,再放小塊梅子洋蔥絲、青和小蕃茄。

  • 蒸鍋放入2碗水後,加入百里香和切下梅子的籽(就不浪費食材)。

    蒸鍋放入2碗水後,加入百里香和切下梅子的籽(就不浪費食材)。

  • 約蒸10分鐘。最後灑上乾百里香即可。

    約蒸10分鐘。最後灑上乾百里香即可。

  • 完成。

    完成。

小撇步

*可將辣椒切絲,放上去增加色調。
*使用紫蘇梅也可以哦!!

10.1 萬 瀏覽
avatar
友善料理 109 食譜 311 粉絲

看著長輩烹飪,莫名的把好味道,記在心裡。舌尖上的享宴,從未缺席。然而,過多的調味,讓慢性病人無福消受。因緣際會下,開始了無鹽的原味料理,在烘焙上也採用無奶油或無糖低糖。這些料理讓慢性病患者和長輩們大受感動。也讓自己有信心,為他們設計慢食料理。曾經在有機農場工作,因此特別珍惜大自然的食材。使用有機蔬菜和有機產品,為家人的飲食把關。希望藉由料理,將健康分享給大家。謝謝。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 南瓜 雞胸肉 湯麵 鮭魚 竹筍 玉米濃湯 三杯雞 糖葫蘆 地瓜 小黃瓜 滷肉 炒飯 雞蛋豆腐 菠菜 酸辣湯 蒸蛋 香菇雞湯 台式泡菜 餅乾 早餐 排骨 金針菇 杏鮑菇 豆腐 打拋豬 櫛瓜 高麗菜飯 低脂高蛋白 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 雞肉 白菜滷 娃娃菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 茄子 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 家常菜 粽子 高麗菜 義大利麵 糖醋排骨 雞湯 炒麵 馬鈴薯 四季豆 番茄