【電鍋食譜】銀耳蓮子湯 透亮飽滿的白木耳滑溜清脆,含有豐富的膠原蛋白和多醣體,再加入蓮子、紅棗,夏喝涼冬吃暖,養生又滋補! 愛料理電鍋食譜書熱賣中!預購還抽電鍋! 博客來→ ht...

【電鍋食譜】銀耳蓮子湯


愛料理
488 食譜 1.4 萬 粉絲
收藏 1,481 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

透亮飽滿的白木耳滑溜清脆,含有豐富的膠原蛋白和多醣體,再加入蓮子、紅棗,夏喝涼冬吃暖,養生又滋補!

愛料理電鍋食譜書熱賣中!預購還抽電鍋!
博客來→ http://bit.ly/dktop100
金石堂→ http://goo.gl/LwjUVC
三采→ http://goo.gl/E3BqCN

份量
4 人份
食材
適量
適量
  • 1
    蓮子、白木耳、紅棗洗淨,紅棗去籽、白木耳剪適當大小。
  • 2
    將【作法1】放入內鍋,加水至八分滿,外鍋加1杯水,按下電源開關。
  • 3
    蒸煮至開關跳起後,多燜10~20分鐘再取出,趁熱加入冰糖拌溶即可。
小撇步

【紅棗去籽】
紅棗去籽是為了方便食用,當然不先去除也是可以。
一、整顆去籽法:用剪刀剪開蒂頭,挖除中間的籽,這樣做紅棗能維持完整形狀,賣相較佳。
二,對半去籽法:直接將紅棗切剪成一半,去除中間籽芯,簡單適合初學者!

2015/01/27 發表 2.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
愛料理
488 食譜 1.4 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆鮑魚早午餐迷迭香南瓜濃湯燒肉獅王洗碗精火龍果百香果壽司泡麵土豆臭豆腐披薩虎牌電子鍋鑄鐵鍋棉花糖鳳梨酥拉麵便當減肥餐奇異果壽喜燒史雲生雞湯素食芭樂普格義大利麵醬涼拌小黃瓜水波爐蛋捲3M真空保鮮盒微波爐枸杞蜂蜜冰淇淋WMF快力鍋馬卡龍芒果Bosch廚師機滷味洛神花奇亞籽飛利浦IH電子鍋牛肉麵舒肥機檸檬秋葵鳳梨芋頭水果