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忘憂草
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烤蜜汁柳葉魚

烤蜜汁柳葉魚

描述

柳葉魚富含鈣質、蛋白質,蜜汁風味香甜可口,魚卵飽滿口感十足~

273 說讚

食材

蜜汁醬
醃料

步驟

  • 將魚洗淨後加入醃料醃製入味最少2小時以上

    將魚洗淨後加入醃料醃製入味最少2小時以上

  • 烤盤鋪上鋁箔紙將魚放置烤架上烤箱以220度預熱放入烤約12~15分鐘後即可

    烤盤鋪上鋁箔紙將魚放置烤架上烤箱以220度預熱放入烤約12~15分鐘後即可

  • 中途約4分鐘取出塗抹蜜汁醬~連續2次再翻面抹一次續烤即可

  • 取出盛盤灑上白芝麻

    取出盛盤灑上白芝麻

小撇步

喜歡色澤較深者~可於醃魚時多加入蠔油或是醬油~
怕魚腥味~蜜汁醬裡多加少許檸檬汁

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忘憂草 327 食譜 1,832 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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