烤蜜汁柳葉魚


忘憂草
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限12字

柳葉魚富含鈣質、蛋白質,蜜汁風味香甜可口,魚卵飽滿口感十足~

食材
600公克
少許
蜜汁醬
一大匙
一大匙
少許
醃料
一匙
一大匙
一匙
少許
  • 將魚洗淨後加入醃料醃製入味最少2小時以上

    將魚洗淨後加入醃料醃製入味最少2小時以上

  • 烤盤鋪上鋁箔紙將魚放置烤架上烤箱以220度預熱放入烤約12~15分鐘後即可

    烤盤鋪上鋁箔紙將魚放置烤架上烤箱以220度預熱放入烤約12~15分鐘後即可

  • 中途約4分鐘取出塗抹蜜汁醬~連續2次再翻面抹一次續烤即可

  • 取出盛盤灑上白芝麻

    取出盛盤灑上白芝麻

小撇步

喜歡色澤較深者~可於醃魚時多加入蠔油或是醬油~
怕魚腥味~蜜汁醬裡多加少許檸檬汁

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