忘憂草 327 食譜 1,827 粉絲 追蹤 烤蜜汁柳葉魚 描述 柳葉魚富含鈣質、蛋白質,蜜汁風味香甜可口,魚卵飽滿口感十足~ #家常食材 #海鮮 #魚類 #烤箱 273 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 柳葉魚 600公克 白芝麻 少許 蜜汁醬 蜂蜜 一大匙 蠔油 一大匙 米酒 少許 醃料 蒜末 一匙 米酒 一大匙 鹽 一匙 白胡椒粉 少許 步驟 將魚洗淨後加入醃料醃製入味最少2小時以上 烤盤鋪上鋁箔紙將魚放置烤架上烤箱以220度預熱放入烤約12~15分鐘後即可 中途約4分鐘取出塗抹蜜汁醬~連續2次再翻面抹一次續烤即可 取出盛盤灑上白芝麻 小撇步 喜歡色澤較深者~可於醃魚時多加入蠔油或是醬油~ 怕魚腥味~蜜汁醬裡多加少許檸檬汁 1.2 萬 瀏覽 2015/01/22 發表