[素食料理]素肉蔥餡餅 Mei Cruise 217 食譜 195 粉絲 追蹤 290 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 用素肉餡料理,不輸給加了牛肉或豬肉餡,味道一樣美味 份量 3 人份 食材 素肉 20g 蔥 2根 中筋麵團 390g 鹽 少許 白胡椒粉 少許 黑芝麻油 少許 步驟 備妥食材,中筋麵團作法: http://icook.tw/recipes/97585 素肉加水泡軟約15分鐘,加入白胡椒粉,嘿芝麻油及鹽調味,用電鍋蒸熟後放涼加入切細的蔥混合成餡料 麵團擀成長條狀,鋪上餡料 對折 捲成長筒狀 捲成蝸牛狀 平底鍋加點油,小火油煎 成金黃色即可上桌 可塗些許喜愛的醬汁在外皮,如甜辣醬,味道更可口,不加也可以 2015/01/13 發表 9,893 瀏覽
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