百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜姐兒玩廚藝
649 食譜 1 萬 粉絲

蜜汁魚排~無油2步驟 -雲端冰箱鮮食家

蜜汁魚排~無油2步驟 -雲端冰箱鮮食家

描述

蜜汁魚排只要先調好醬,2個步驟就完成了!甜甜的醬汁好下飯,讓不愛吃魚的人也喜歡上這道料理!
歡迎來尋找幸福滋味
粉絲團https://www.facebook.com/sugerwinnie
社團募集中https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

2,078 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 這次使用的多利魚排是在雲端冰箱-鮮食家買的,下班後沒時間採買食材,透過網路訂貨,新鮮到府真便利!!

    這次使用的多利魚排是在雲端冰箱-鮮食家買的,下班後沒時間採買食材,透過網路訂貨,新鮮到府真便利!!

  • 備料

    備料

  • 魚洗淨後擦乾,灑上米酒及白胡椒粉稍醃

    魚洗淨後擦乾,灑上米酒及白胡椒粉稍醃

  • 醃魚的時間不浪費來調[醬汁]
*調味料可依食材份量依比例做調整*

    醃魚的時間不浪費來調[醬汁] *調味料可依食材份量依比例做調整*

  • 取一鍋將[醬汁]倒入魚放入,蓋鍋蓋以中小火煮到魚肉凝固定型,在煮的同時稍微搖晃一下鍋子防止魚肉沾黏

    取一鍋將[醬汁]倒入魚放入,蓋鍋蓋以中小火煮到魚肉凝固定型,在煮的同時稍微搖晃一下鍋子防止魚肉沾黏

  • 魚肉凝固定型後輕輕翻面,煮的同時也要稍微搖晃一下鍋子防止魚肉沾鍋(可蓋鍋蓋加速收汁),煮到醬汁濃稠時即可關火.盛盤後灑少許白芝麻享用~

    魚肉凝固定型後輕輕翻面,煮的同時也要稍微搖晃一下鍋子防止魚肉沾鍋(可蓋鍋蓋加速收汁),煮到醬汁濃稠時即可關火.盛盤後灑少許白芝麻享用~

小撇步

「 雲端冰箱鮮食家,跨店任選送到家,輕鬆採購沒煩惱,各種美味一起呷。
快上【鮮食家】:www.famicloud.com.tw
更多美味海鮮料理:http://pr.icook.com.tw/famicloud
*調味料可依食材份量依比例做調整*
<粉絲團>https://www.facebook.com/sugerwinnie

3.9 萬 瀏覽
avatar
甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 四季豆 義大利麵 糖葫蘆 滷肉 粽子 炒飯 炒麵 櫛瓜 蒸蛋 香菇雞湯 家常菜 豆腐 菠菜 娃娃菜 酸辣湯 竹筍 馬鈴薯 高麗菜 雞肉 玉米濃湯 三杯雞 台式泡菜 杏鮑菇 金針菇 麻婆豆腐 排骨 鮭魚 餅乾 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 早餐 南瓜 白菜滷 瓜仔肉 低脂高蛋白 番茄 糖醋排骨 茄子 小黃瓜 花椰菜 番茄炒蛋 地瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 雞湯 涼拌小黃瓜