南瓜什蔬燴麵

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將南瓜打成泥一起加入湯汁熬煮
讓每一口都吃得到南瓜的香醇
營養豐富口感滑順喔!!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

南瓜 半顆
洋蔥 2顆
各式蔬菜 適量
奶油料理塊 1塊
鹽巴,白胡椒粉 適量
麵條 1束
  • 1 所有的食材洗淨切好備用(當然少不了北海道白醬料裡塊囉)
  • 2 將南瓜洗淨切塊連皮一起放入電鍋中蒸熟(外鍋一杯水,蒸2次就熟透了)將蒸好的南瓜連皮一起放入果汁機加水(或牛奶中攪拌成南瓜汁備用
  • 3 起油鍋炒香洋蔥與香菇後倒入所有食材一起拌炒
  • 4 待香味出來後倒入所有食材與南瓜汁一起熬煮 水滾後放入北海道白醬料裡塊調味即可 (等待時就可以另起水鍋煮麵待用)
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小撇步

喜歡濃稠感多一點的水分就用少一點

不需再勾芡囉^^愛吃什麼就加什麼
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2015/01/08 發表 1.1 萬 瀏覽

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