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醬燒魷魚燴麵

醬燒魷魚燴麵

五木好麵坊

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發泡魷魚入菜能讓料理具備相當的香氣，客家小炒如是，石頭火鍋如是。
結合麵大師_BBQ醬燒乾拌麵與發泡魷魚，醬燒甘醇香氣上增添了發泡魷魚的香氣，且Ｑ彈的寬捲麵與帶嚼勁的發泡魷魚更能互相呼應～～

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

麵大師_BBQ醬燒乾拌麵

2包

150g

80-100g

1根

100cc

適量

1
食材大集合。如使用乾魷魚，請先泡水一晚，讓其泡發。泡發後的魷魚，刻花後切適當大小，韭菜花切段，辣椒切小段備用。
2
鍋內放入少許油，炒香辣椒。
3
放入魷魚炒出香氣。
4
放入韭菜花翻炒。
5
加入內附醬料包及水，讓所有食材與醬料稍微滾一下。
6
起鍋前以少許太白粉水勾芡。
7
照包裝說明煮麵，麵大師客製的「波浪寬捲麵體」，煮到兩側呈現透明即可撈起。盛盤後淋上步驟6就完成了。

2017/05/10 發表 903 瀏覽

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