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塔咪的生活狂想曲
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酸辣肉絲燴麵

酸辣肉絲燴麵

描述

肉絲煸香,酸辣濃湯做底,放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲、豆腐丁,加上Q彈有咬勁的寬麵,燴煮成酸辣肉絲燴麵,酸酸辣辣、不到十分鐘的美味,簡單輕鬆上桌^^
部落格相關圖文: http://cksmom.pixnet.net/blog/
FB有空逛一逛:http://www.facebook.com/cksmom0910

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食材

調味
醃料

步驟

  • 豆腐切小丁瀝乾水分,紅蘿蔔、黑木耳切細絲,香菜切末,備好所有食材

    豆腐切小丁瀝乾水分,紅蘿蔔、黑木耳切細絲,香菜切末,備好所有食材

  • 肉絲以[醃料]抓醃靜置約5分鐘

    肉絲以醃料抓醃靜置約5分鐘

  • 起鍋,鍋面抹上些許油,放入步驟2的肉絲翻炒均勻至顏色變白

    起鍋,鍋面抹上些許油,放入步驟2的肉絲翻炒均勻至顏色變白

  • 倒入水,放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豆腐丁

    倒入水,放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豆腐丁

  • 將康寶港式酸辣濃湯湯包倒入,攪拌均勻,以中小火煮滾

    將康寶港式酸辣濃湯湯包倒入,攪拌均勻,以中小火煮滾

  • 放進麵塊

    放進麵塊

  • 以筷子將麵塊翻拌均勻,以中小火煮約2分鐘,試一下味道,以糖、白胡椒稍微調味(依個人喜好加糖,可以中和酸辣程度)

    以筷子將麵塊翻拌均勻,以中小火煮約2分鐘,試一下味道,以糖、白胡椒稍微調味(依個人喜好加糖,可以中和酸辣程度)

  • 起鍋前,撒上香菜末即完成

    起鍋前,撒上香菜末即完成

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塔咪的生活狂想曲 318 食譜 3,329 粉絲

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