百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

沙嗲肥牛粉絲煲

描述

相當方便的一鍋煮到底,粉絲吸滿了香濃微辣的沙嗲醬,與牛肉的香氣,鹹香夠味超過癮!

617 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將粉絲、蝦米以水泡軟備用。

    將粉絲、蝦米以水泡軟備用。

  • 鍋中下油,放入牛五花肉片,大火快炒至5分熟即可取出。

    鍋中下油,放入牛五花肉片,大火快炒至5分熟即可取出。

  • 原鍋,放入蒜末、紅蔥頭、薑片、蔥白爆香,再放入洋蔥、蝦米、辣椒拌炒。

    原鍋,放入末、紅蔥頭片、白爆香,再放入洋蔥、蝦米、辣椒拌炒。

  • 放入牛五花肉片、沙嗲醬拌炒均勻,倒入紹興酒、雞湯,用小火煮至沸騰。

    放入牛五花肉片、沙嗲醬拌炒均勻,倒入紹興酒、雞湯,用小火煮至沸騰。

  • 加入粉絲、金針菇,蓋上鍋蓋,燜煮約3分鐘即完成囉~

    加入粉絲、金針菇,蓋上鍋蓋,燜煮約3分鐘即完成囉~

小撇步

如果買不到市售沙嗲醬,也可以自己動手做,將咖喱粉(60克)、熱水(150克)、花生醬(15克)、沙茶醬(15克)、細砂糖(10克)、醬油(10克)攪拌均勻即可喔~

3.3 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 麻婆豆腐 三杯雞 雞胸肉 餅乾 花椰菜 糖葫蘆 雞湯 滷肉 金針菇 家常菜 小黃瓜 台式泡菜 菠菜 低脂高蛋白 竹筍 雞肉 茄子 玉米濃湯 雞蛋豆腐 四季豆 打拋豬 酸辣湯 涼拌小黃瓜 地瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 粽子 糖醋排骨 湯麵 排骨 炒麵 番茄 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 香菇雞湯 高麗菜 蒸蛋 南瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 番茄炒蛋 早餐 馬鈴薯 義大利麵 豆腐 鮭魚 白菜滷