超下飯! 三杯蘑菇~

Name: 超下飯! 三杯蘑菇~ by 楊草莓
Ingredients: 蘑菇 一盒; 九層塔 一把; 薑片 數片; 醬油/麻油/香油/米酒/冰糖 適量

楊草莓

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描述

蘑菇也蠻適合做成三杯口味的~
口感QQ滑滑的~
非常可口!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/12/cook_21.html
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食材

蘑菇

一盒
九層塔

一把
薑片

數片
醬油/麻油/香油/米酒/冰糖

適量

步驟

蘑菇沖洗一下切塊我的蘑菇比較大朵所以我就一朵切成四塊如果蘑菇比較小切對半就好了~
在鍋中加入一大匙油和香油少許燒熱後爆香薑片
把蘑菇放入鍋中加入醬油/糖/米酒/麻油/水少許拌炒蘑菇到熟
醬汁的部分應該是要收乾到剩下約1/3左右但我有時後會留一些因為覺得跟白飯很搭XD
最後起鍋前加入九層塔拌炒一下即可起鍋~

小撇步

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2015/01/07 發表

楊草莓 432 食譜 2,110 粉絲

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