南瓜糕 南瓜糕口味特別~吃來淡淡的南瓜香 甜肉厚,可以代替糧食,而且皮肉都可以食用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,磷、鈣、鎂、鋅等微量元素

南瓜糕


忘憂草
326 食譜 1,100 粉絲
收藏 143 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

南瓜糕口味特別~吃來淡淡的南瓜香

甜肉厚,可以代替糧食,而且皮肉都可以食用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,磷、鈣、鎂、鋅等微量元素

熱量
食材
300公克
600公克
30公克
450~500cc
一大匙
一大匙
少許
少許
少許
少許
  • 1
    在來米洗淨後泡水約2~3小時,打成米漿總水量(500cc)
  • 2
    南瓜去皮刨絲備用
  • 3
    粉漿加入少許鹽與烹大師調味,放在瓦斯爐上開火(走漿)小火攪拌至(黏稠狀)粿漿即可熄火
  • 4
    熱油鍋放入紅蔥油與南瓜絲炒香調味,倒入粉漿內加入油蔥酥調勻~
  • 5
    準備容器(年糕紙)或是(烘培紙)~ 年糕紙剪1/4抹上少許油
  • 6
    將年糕紙鋪於竹籠上倒入粉漿稍微搖晃敲一下抹平表面~
  • 7
    放入電鍋蒸架上外鍋倒入2~2.5杯熱水按下開關後跳起燜約10分鐘,(也可用瓦斯爐上蒸約50分鐘後,燜5分鐘)拿竹籤插入沒有黏黏的就是熟了~
2015/01/05 發表 8,290 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
忘憂草
326 食譜 1,100 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果素食WMF快力鍋洛神花蜂蜜披薩土豆蛋捲滷味芋頭燒肉獅王洗碗精火龍果百香果史雲生雞湯臭豆腐鳳梨酥冰淇淋Bosch廚師機舒肥機微波爐枸杞馬卡龍3M真空保鮮盒牛肉麵鑄鐵鍋鳳梨壽喜燒芒果秋葵普格義大利麵醬鮑魚便當紅豆芭樂早午餐減肥餐水波爐虎牌電子鍋迷迭香泡麵壽司拉麵棉花糖涼拌小黃瓜奇亞籽南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋檸檬水果