Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 南瓜糕 描述 和以往蒸的南瓜糕不同,故意把南瓜切丁做,蒸好的南瓜糕仍然保有塊狀的南瓜,是我蠻喜歡的口感! #素食 #蔬食 304 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 在來米 4杯 南瓜 350g 香菇(小) 6朵 油蔥酥 1大匙 胡椒粉 酌量 塩 酌量 水 850cc 步驟 在來米洗淨泡水4小時,加入750cc水打成米漿 香菇切細絲炒香,加入南瓜丁、油蔥酥、水100cc,煮滾,塩、胡椒粉調味 米漿慢慢倒入鍋子拌成泥狀 南瓜米泥倒入模具中,水滾後蒸約35~40分左右(看厚度) 冷卻後脫模切塊煎赤赤,沾蒜蓉醬油就很好吃了 2.4 萬 瀏覽 2016/05/31 發表