百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

南瓜糕

南瓜糕

描述

和以往蒸的南瓜糕不同,故意把南瓜切丁做,蒸好的南瓜糕仍然保有塊狀的南瓜,是我蠻喜歡的口感!

304 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 在來米洗淨泡水4小時,加入750cc水打成米漿

  • 香菇切細絲炒香,加入南瓜丁、油酥、水100cc,煮滾,塩、胡椒粉調味 米漿慢慢倒入鍋子拌成泥狀

  • 南瓜米泥倒入模具中,水滾後蒸約35~40分左右(看厚度)

    南瓜米泥倒入模具中,水滾後蒸約35~40分左右(看厚度)

  • 冷卻後脫模切塊煎赤赤,沾蒜蓉醬油就很好吃了

    冷卻後脫模切塊煎赤赤,沾蓉醬油就很好吃了

2.4 萬 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 傅昌裕
    傅昌裕

    南瓜要削皮嗎?

  • Anita Wu
    Anita Wu

    請問這是幾人份?

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 玉米濃湯 雞胸肉 雞肉 地瓜 義大利麵 麻婆豆腐 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 竹筍 菠菜 南瓜 番茄炒蛋 打拋豬 白菜滷 金針菇 馬鈴薯 鮭魚 炒麵 四季豆 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 番茄 花椰菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 糖醋排骨 高麗菜飯 粽子 雞湯 香菇雞湯 排骨 湯麵 台式泡菜 櫛瓜 糖葫蘆 娃娃菜 低脂高蛋白 高麗菜 豆腐 杏鮑菇 瓜仔肉 早餐 三杯雞 餅乾 茄子 家常菜 雞蛋豆腐 滷肉