紫山藥,南瓜甜糕【鬆餅粉版】~用蒸的喔!

2016/04/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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原來【鬆餅粉】也能做出好吃的甜糕……南瓜,紫山藥……😍😍😍

食材 (3 人份 30 分鐘

1.鬆餅粉300g 300g
2.楓糖漿少許 依個人口味少許
3.蛋1顆 1顆
4.水或牛奶 120ml
5.煉乳少許 少許
6.南瓜約6小塊 6塊
7.紫山藥約10公分大小 1小塊
  • 1 先將山藥及南瓜蒸熟備用
  • 2 將山藥及南瓜壓碎備用
  • 3 將材料(2.3.4.5)攪拌均勻後分成2份 【水及牛奶比例100ml+20ml】
  • 4 將山藥及南瓜分別加入攪拌(分2鍋)
  • 5 放入大同電鍋,外鍋加1.5杯水去蒸
  • 6 跳起悶約5-10拿起,放涼即可。
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小撇步

備註:
1.依個人喜好,可加入堅果或葡萄乾,密紅豆……皆可。
2.鍋具內層可抹上少許奶油防止甜糕黏住不好撥下。

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