紫山藥,南瓜甜糕【鬆餅粉版】~用蒸的喔！
原來【鬆餅粉】也能做出好吃的甜糕……南瓜，紫山藥……😍😍😍
食材
1.鬆餅粉300g
300g
2.楓糖漿少許
依個人口味少許
3.蛋1顆
1顆
4.水或牛奶
120ml
5.煉乳少許
少許
6.南瓜約6小塊
6塊
7.紫山藥約10公分大小
1小塊
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1 先將山藥及南瓜蒸熟備用
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2 將山藥及南瓜壓碎備用
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3 將材料(2.3.4.5)攪拌均勻後分成2份 【水及牛奶比例100ml+20ml】
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4 將山藥及南瓜分別加入攪拌(分2鍋)
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5 放入大同電鍋，外鍋加1.5杯水去蒸 -
6 跳起悶約5-10拿起，放涼即可。
小撇步
備註:
1.依個人喜好，可加入堅果或葡萄乾，密紅豆……皆可。
2.鍋具內層可抹上少許奶油防止甜糕黏住不好撥下。
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