202 道「米漿」食譜
【光泉原味米漿】之 #爌肉蛋生菜米漿捲餅
【光泉原味米漿】之 #爌肉蛋生菜米漿捲餅 【慕容瑄的一個人的餐桌】
因為【光泉原味米漿】的花生味很濃,所以我想到可以用它代替花生醬。 _ 冰箱裡剛好又有滷好的爌肉,於是『爌肉蛋生菜米漿捲餅』就誕生了!

食材:光泉原味米漿(大)、高麗菜、雞蛋、鹽、爌肉、油、義美蛋餅皮、桂冠light沙拉醬、保鮮膜、雞肉火腿(擺盤用)

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米漿餡泡芙
米漿餡泡芙 Mr.Luo_food
香脆酥嫩的泡芙來啦~~~~ 配上米漿卡士達醬,滿滿的醬塞滿泡芙,忍不住接著一口一口吃呢。

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、米漿、雞蛋、糖、鹽、蛋黃、鮮奶油、水、玉米粉

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迷你米漿漢堡包
迷你米漿漢堡包 傻里傻氣的蝸牛
光泉原味米漿除了可以當成好喝的飲品,加入麵包簡簡單單變成迷你漢堡包,加入喜愛的配料,酥酥脆脆的麵包、蔬菜、肉類和米漿組合成完美搭配...

食材:麵粉、細砂糖、牛肉、鹽巴、起司片、即發乾酵母、小番茄、光泉原味米漿、美乃滋、奶油、蔬菜

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焦糖花生米漿蒸布丁  /光泉原味米漿
焦糖花生米漿蒸布丁 /光泉原味米漿 潔西卡的美味筆記
焦糖布丁是大人小孩都愛的甜點。微微苦的焦糖跟花生米漿的濃郁香氣是絕配啊。 完成的焦糖花生米漿布丁細緻滑嫩讓人一口接一口停不了⋯光...

食材:光泉原味米漿、雞蛋2個、砂糖(黃白皆可)、熱水、花生糖

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氣炸芝麻球(米漿、紅豆餡)
氣炸芝麻球(米漿、紅豆餡) Mr.Luo_food
一道很受歡迎的小點心,想吃又不想搞得油膩膩,又怕吃了高熱量會發胖😅 那就不要用油炸的,用氣炸鍋試試看😊簡單做法,還原度很高哦。

食材:糯米粉、糖、棗泥、熱水、光泉米漿、沙拉油、黑芝麻、白芝麻

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黑糖米漿碗粿
黑糖米漿碗粿 鄭燦華
記憶中的碗粿是蹲在大灶前等待著媽媽把蒸籠蓋掀開的那一剎那間,看到一陣白煙竄出、黑糖的香氣也跟著飄香四溢。黑糖米漿碗粿除了有著黑糖的...

食材:光泉原味米漿、水磨在來米粉、黑糖、二砂糖

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米漿綜合冰
米漿綜合冰 斑馬太太
利用米漿的甜味與澱粉質凍出來的冰塊更有風味,咬起來不硬,適合一家老小食用~

食材:光泉米漿、蜜綠豆、地瓜圓、熟西谷米

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草仔粿/薏仁米漿糯米外皮竹筍炒肉末內餡
草仔粿/薏仁米漿糯米外皮竹筍炒肉末內餡 潔西卡的美味筆記
用光泉薏仁糙米漿來揉製草仔粿的外皮,原本就可以帶點甜甜的糯米皮用微甜的米漿來揉就不用再加糖了。 餡料用日前先炒好的竹筍肉末來包,...

食材:糯米粉、鼠麴草、絞肉、光泉薏仁薏仁糙米漿、筍丁、油、醬油、竹筍炒肉末、香油、橄欖油、薑絲、鹽或各種鮮味粉適量、白胡椒粉

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米漿橙丁司康/光泉薏仁米漿
米漿橙丁司康/光泉薏仁米漿 潔西卡的美味筆記
米漿橙丁司康微微的甜,鬆鬆軟軟的很好入口。 簡單拌一拌就能完成,做成超迷你尺寸,餐間肚子餓時吃一個,輕輕鬆鬆沒負擔的小零食。

食材:光泉薏仁糙米槳、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、糖、奶油、糖漬橙皮丁或各式果乾

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米漿辣雞翅
米漿辣雞翅 patty
我把光泉原味米漿調製成雞翅的燒烤醬,呵,沒有意外的米漿果然在雞翅表面呈現一層香酥的脆皮,加上辣椒、花生粉的調味補助,讓雞翅有了不同...

食材:三節雞翅、鹽、蒜香粉、光泉原味米漿、白胡椒、辣椒、蒜頭、蠔油、花生粉、醋

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米漿法式吐司
米漿法式吐司 斑馬太太
利用米漿的濃郁香氣與甜味來製作法式吐司,不需要奶油提味,煎的過程就香氣十足了~ 大人小孩都滿意👌

食材:全麥土司(白吐司亦可)、光泉米漿、雞蛋、裝飾水果

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花生米漿炒麵
花生米漿炒麵 patty
我把滿滿花生味的光泉原味米漿和泡麵一起炒了! 用米漿來取代牛奶、鮮奶油真的是個不錯選擇,尤其對乳糖不耐的人來說,可以考慮一下~米漿...

食材:光泉原味米漿、雞蛋、青江菜、泡麵、洋蔥、辣椒、花生醬、醬油、鹽、沙拉油

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造型米漿麻糬豆沙酥&咖啡米漿拿鐵
造型米漿麻糬豆沙酥&咖啡米漿拿鐵 廖本翔
中秋月圓人團圓,應景的時刻~嘗試將米漿融入豆沙酥中,酥酥的外皮散發著米漿香氣,內餡的豆沙酥還有花生味,再加上甜甜彈潤的米漿麻糬,完...

食材:糯米粉、玉米粉、紅豆泥、糖粉、芋頭泥、中筋麵粉、光泉原味米漿、奶油、即溶咖啡粉、巧克力粉(配色用)、黑巧克力、紅巧克力、冰塊、牛奶

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八寶彩圓米漿甜湯(快煮3分鐘)
八寶彩圓米漿甜湯(快煮3分鐘) 愛奇食光
有點餓又有點想吃點什麼的時候,就來份米漿吧!🥰 古早味的光泉花生米漿,配上快煮速成的蕃薯圓和即食八寶豆,只要三分鐘就能享用健康又美...

食材:光泉花生米漿、即食八寶豆、三色蕃薯圓

  • 3 說讚
焦糖米漿舒芙蕾
焦糖米漿舒芙蕾 貓兒食堂
在璘瑯滿目的下午茶點心中,我最喜歡的便是舒芙蕾,看著麵糊隨著溫度與時間膨得高高地,的確相當療癒呢!加入光泉原味米漿的舒芙蕾馨香四溢...

食材:光泉原味米漿、雞蛋、麵粉、細砂糖、二砂糖、無鹽奶油、糖粉

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米漿格子鬆餅
米漿格子鬆餅 Jennifer玩食趣
自己也可做出美美的格子鬆餅喔!快來一起動手做! 此配方不甜喔!

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、糖、蛋、米漿

  • 5 說讚
古早味菜炸(花生米漿+地瓜+九層塔)
古早味菜炸(花生米漿+地瓜+九層塔) 鎂鎂ㄟ照卡
在我們鄉下最常做的點心就是菜炸(台語),會有地瓜芋頭或是南瓜切塊或是挫籤,裹上粉漿去炸的酥酥的,中間軟軟QQ的,十分好吃,今天粉漿...

食材:地瓜、中筋麵粉、地瓜粉、九層塔、雞蛋、光泉原味米漿

  • 6 說讚
米漿蕾絲蛋捲
米漿蕾絲蛋捲 Jennifer玩食趣
網紅美美的蕾絲蛋捲,把牛奶改成米漿,就多了一種口味和顏色囉!

食材:低筋麵粉、糖、蛋、無鹽奶油、米漿

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