南瓜珍珠丸子
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珍珠丸子，做法百百種，基本款肉加糯米，今天加了南瓜，做個變化版，是一道點心的好選擇
部落格：
熱量
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1絞肉先用米酒攪拌出筋有黏性
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2加入蔥末、薑末、蛋、玉米粉、南瓜（南瓜蒸熟壓成泥） -
3塩、胡椒粉、香油調味，拌攪均勻
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4肉泥揉成丸子，滾上糯米（糯米先浸泡2小時）
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5電鍋蒸熟（外鍋一杯水）
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6撒上洋香菜
小撇步
一次可以多做一些放入冷凍，食用時取出蒸熟即可
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