電鍋料理：珍珠丸子 Emma Lai 45 食譜 134 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 絞肉 30元 紅蘿蔔 些許 乾香菇 1朵 洋蔥 1/6 糯米 少量 太白粉 些許 醬油 些許 白胡椒粉 些許 麻油 些許 鹽 些許 步驟 乾香菇，洗淨後，用熱水泡開及洋蔥，紅蘿蔔，切碎備用。 絞肉，拌進步驟1的配料，再進行調味，分別加入醬油，麻油，白胡椒，鹽等調味。 絞肉調味後，可以加入些許太白粉，增加黏性，或是摔打一下肉，再將它做成一顆顆肉丸子備用。 將肉丸子，黏上糯米，再放入電鍋蒸熟，即可以食用。 5,918 瀏覽 2022/01/03 發表
