全麥蔥花辮子麵包【飛利浦麵包機】
我喜歡葱花麵包,也認為和肉鬆是佳搭配,非常台式,但我好愛,尤其是麵包中間的蔥花肉鬆餡,香的讓人不喜歡也難。
飛利浦麵包機做麵包真的很方便,透過12道自動程式百變麵包,也調整了烤色程度,烘焙出心目中焦焦香香的麵包色,輕鬆就可做出屬於台式幸福的麵包!
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食材
材料
(750g×8人份)
飛利浦麵包機HD-9016
1台
餡料
蔥花
80g
奶油
30g
蛋液
1/2個
胡椒粉
適量
鹽
3g
麵包
高筋麵粉
400g
全麥麵粉
65g
即溶酵母
5g
細砂糖
50g
鹽
4g
無鹽奶油
45g
水
240g
蛋
1個
小撇步
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