5 分鐘快速製作麵包 純素全麥葡萄乾麵包
描述
快速麵包食譜。我不再買麵包了。你會喜歡自己烤麵包這個過程 健康又美味
份量
2
人份
時間
90
分鐘
步驟
-
先將高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、速發酵母、鹽巴倒入碗中，混合均勻
-
然後加入水和橄欖油，攪拌成團
-
撒點麵粉在桌面上，揉麵團至表面光滑不沾手即可
-
將麵團桿成橢圓狀，撒適量葡萄乾，將麵團捲成橢圓形
-
將麵團反覆折壓4~5次
-
將麵團桿成橢圓狀
-
將麵團捲成橢圓形
-
撒點麵粉在烤盤紙上 麵團蓋上一塊乾淨的布 發酵到2倍大 , 大約60~70分鐘
-
發酵完之後，用刀切割，然後刷上一層豆漿
-
放進預熱好的烤箱，200度烤20~25分鐘
小撇步
歡迎訂閱我的Youtube頻道和追蹤我IG
YT:https://www.youtube.com/channel/UCe1TGr7EZDH7V8f-mofVVEg
IG:https://www.instagram.com/arthur_vege_kitchen/
