香蕉肉桂全麥餐包


收藏 120 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

家中剩了很多香蕉快熟透了
這麵包可一次過K.O. 4條香蕉!
香蕉與肉桂的甜蜜香氣實在無可抗拒 :)

份量
6 人份
時間
180 分鐘
熱量
食材
高筋麵粉
150g
全麥麵粉
150g
香蕉泥 (2條)
180g
牛奶
50ml
煉奶
30ml
速發酵母
7.5g
內餡用香蕉切片
2條
內餡用肉桂粉
30g
內餡用砂糖
20g
  • 1
    幾所有材料(內餡除外)用人手或麵包機混合
  • 2
    將麵團分成6等份,捍成圓形平面
  • 3
    包入混合了肉桂粉及砂糖的香蕉切片,粘緊接合位並朝下。可在麵團上加一點香蕉泥及核桃裝飾
  • 4
    表面噴一點水,發酵2小時(此食譜全麥粉含量有50%,所以不會發得很大)
  • 5
    焗爐預熱170度,烤25-30分鐘
  • 6
    喜歡甜一點的,內餡可加砂糖重手一點,或加一點蜜糖香氣更突出。
  • 7
    如果一次過吃不完,放涼後,放進密封食物盒入雪櫃中層,可存放 3-5天
2014/11/19 發表 3,218 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣