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 扎赫拉的廚房好時光
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紅燒牛肉火鍋

紅燒牛肉火鍋

描述

冷冷的天氣,吃火鍋是最好的選擇了,換個口味,來個牛肉為主的火鍋,大塊大塊的牛肉,微辣的湯頭,再配上蔬菜,菇類,加個冬粉,餃類,吃了全身暖呼呼的,太過癮太滿足了。

250 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 炒鍋放油,先炒薑片和蒜頭,再放入切塊的牛肉炒到肉變色。

    炒鍋放油,先炒片和頭,再放入切塊的牛肉炒到肉變色。

  • 加入豆瓣醬拌炒,再加入糖和醬油拌炒。

    加入豆瓣醬拌炒,再加入糖和醬油拌炒。

  • 加入水和切塊的牛蕃茄,放入辣椒,加入鹽調味,電鍋外鍋放3杯水煮牛肉,開關跳起,外鍋再放3杯水,開關跳起,燜20分鐘,就完成了。
如果家裡沒有電鍋,就在瓦斯爐上小火煮1小時就完成了。

    加入水和切塊的牛蕃茄,放入辣椒,加入鹽調味,電鍋外鍋放3杯水煮牛肉,開關跳起,外鍋再放3杯水,開關跳起,燜20分鐘,就完成了。 如果家裡沒有電鍋,就在瓦斯爐上小火煮1小時就完成了。

  • 完成後的牛肉,可以加上喜歡的蔬菜和食材,就是美味的牛肉火鍋了。

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扎赫拉的廚房好時光 132 食譜 995 粉絲

我喜愛烘焙喜愛料理,我家的廚房是 中伊合併 ,婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林,所以我的料理不會有豬肉! 只要一有空閒,就會待在廚房,對我來說,能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理,是一件很快樂的事。

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