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男人廚房1+1
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蔥拌麵

蔥拌麵

描述

有種味道慢慢的在記憶中消失,一種簡單也能很美味味道,我想是懷舊的味道吧。
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份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 水滾後下麵條,9分熟後起鍋,充分將水份瀝乾,加入少許的香油把麵拌開。

  • 適量加入準備的材料,馬上妳也能享用這簡單的古早味。

  • (也可自行添加沙茶醬、OX醬等自己喜愛的佐料喔。)

小撇步

麵條煮到9分熟,再用麵自身的餘溫悶熟,這樣麵條更Q彈喔~

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男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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