自炸豬油---豬油拌飯/拌麵
豆媽的全方位紀錄自己炸豬油，一瓶冰在冰箱可以用很久，拌飯拌麵都好香好好吃
食材：豬油、紅蔥頭、米酒
紅蔥頭
紅蔥頭最常見切片後用豬油油炸製成油蔥酥，炸後的紅蔥頭多了酥脆感，加熱後味道由微嗆味轉為香氣，用於拌麵、滷肉燥、燙炒青菜等能讓料理香噴噴。
「紅蔥頭」的小編企劃：
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紅蔥頭油酥
二寶媽的廚房常常買就是一大包 不知道怎麼處理 也不想浪費 簡單用油煸 就可以變成美味的拌醬 配飯配麵都好好吃
食材：紅蔥頭、植物油
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#164 蒜頭拌麵線
阿紘ㄟ灶咖🍖白麵線拌上蒜頭醬油，就是碗清爽的乾拌麵啦～ 再搭配上紅蔥油 (香油也可以)，味道也是一等一。 真怕太乾可加點煮麵湯，或是煮碗蛋花湯...
食材：白麵、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、白胡椒粉、紅蔥頭油
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炒麵
假日廚房累累不想煮晚餐，就簡單炒個麵吧 燒開水、洗切菜（5分鐘） 川燙菜（4分鐘） 煮麵、冷水沖麵（6分鐘） 爆香蝦、小炒配料（3分鐘） ...
食材：高麗菜、乾式麵條、蔥、青蒜、醬油、鹽巴、白胡椒粉、辣椒、烏醋、油蔥酥
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lanni 炸油蔥酥
lanni幸福餐桌自炸油蔥酥還是比買現成的香,炸一些可應用在很多料理上,非常的方便實用,這感覺做起來很簡單,但火候控制不好也很容易炸過頭而失敗喔~
食材：紅蔥頭、芥花油（豬油或其他植物油）
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絲瓜蛤蜊麵線
艾瑞絲的廚藝之路夏天吃一碗清爽的絲瓜蛤蜊麵線去除身體的燥熱感，簡單就能上菜的一道料理，輕鬆就能完成✅
食材：蛤蜊、絲瓜、薑絲、油蔥酥、鹽巴
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上海風蔥油麵
烘培狠療癒食材簡單，滿滿上海風味的蔥油醬，多做一些冰冰箱，肚子餓時，燙個麵跟菜，淋上蔥油醬拌一拌，5分鐘就上菜，OMG😳太好吃了，朋友們快來...
食材：青蔥、紅蔥頭、豬油、蒜頭、植物油、細砂糖、醬油、蠔油
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【老派少女：黯然銷魂油蔥酥】
律師寶的馭夫料理喜歡的朋友也歡迎按讚《律師寶與她的律師老公》FB粉絲專頁哦！我們分享了很多有趣的生活法律小文章，也有很多律師寶與劉律的日常點滴^^...
食材：紅蔥頭、玄米油（或無味植物油）、鹽
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家常油蔥酥
廖尹嬋自已炸的油蔥酥就是香、就是好吃， 拿來炒菜、拌麵、包棕子都可以， 這次選是是耐高溫的橄欖油， 一樣美味好吃哦!!
食材：紅蔥頭、橄欖油、鹽巴
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油蔥拌麵
灶頭鑊尾青菜的部分，豆芽菜、油菜、小白菜、大陸妹、空心菜皆宜。 ※敬請參考我的「黑胡椒肉燥」、「古早味肉燥(二)」、「炸油蔥酥」等食譜。
食材：白拉麵、豆芽菜、油蔥酥+蔥油、空心菜、辣油、肉燥、醬油、醬油膏、白胡椒粉、開水
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【苦茶油蔥拌麵】香氣、口感堪稱一絕
真果食希望手作坊食材：苦茶油、蔥花、油蔥酥、砂糖、鹽巴、醬油、麵線
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蔥油麵線
麵阿央不專業廚房鹹香好吃😋 麵線也可用麵條取代 是超級簡單的懶人簡易料理 影片版： https://youtu.be/2E7AT1aJ-K0
食材：麵線、連根的蔥、醬油、紅蔥頭、蠔油、雞蛋、烏醋、鹽、糖、雞粉
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家常油蔥酥
dailyxdaily🔺居家常備食材 麵、米粉、餛飩、鹹粥 不能沒有油蔥啊 （有一次大老遠跑到高雄大樹等位好久為了紅蟳粥、每年去花蓮也要排隊吃戴記扁...
食材：紅蔥頭、油
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香蔥拌麵
火柴媽簡單方便的乾拌麵是宵夜的好夥伴，只需要廚房幾樣醬料就可以拌出一碗美味乾麵。
食材：麵條、醬油、香油、烏醋、沙茶醬、油蔥酥、辣椒醬、高麗菜、蔥末
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陽春麵
微微安的法國餐桌日常我的陽春午餐（陽春麵加燙豬皮） 就愛簡單的這一味，你呢？ 想念台灣的巷口麵攤 想回台灣😔
食材：細麵、油蔥酥、鹽、醬油、白胡椒、蔥花
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炸油蔥酥
灶頭鑊尾油蔥酥是客家料理的靈魂，從湯圓、粄條、乾麵到燙青菜，油蔥酥都不可或缺。 雖然買現成的蔥油很方便，但我覺得自己炸的蔥油更香、更美味。
食材：紅蔥頭、植物油/豬油、鹽
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簡單麻醬麵
chun手作料理食堂用早餐薏仁糙米奶當僞芝麻醬拌麵，也不醋吃。
食材：陽春麵、（光泉）薏仁糙米奶、醬油、油蔥酥、黑醋、芹菜珠、香油
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蔥油蒜香水波蛋鳥窩麵
小紅莓常見的蔥油拌麵換種變化吃法～ 麵條若是油炸雖然快又容易上色，但是不太健康，所以改用烤箱烤成脆脆的口感！ 塑形鳥窩狀，加一個水波蛋，...
食材：油、青蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑、油蒜酥、辣椒、塩、胡椒粉、香油、麵條、塩、油、鷄蛋、塩、白醋、辣油
