柴魚片茄子烘蛋（家樂福廚神大賽）
食材
蛋
3個
茄子
1條
蔥
2支
柴魚片
1匙
玉米粉
2小匙
醬油
1小匙
味醂
1小匙
塩
少許
油
1小匙
-
1蔥、茄子切細丁，玉米粉調水、加入蛋打勻 所有食材與蛋液拌勻，塩、醬油、味醂調味 -
2倒入平底鍋，蓋上鍋蓋，小火慢煎
小撇步
平底鍋只要抹上薄薄的一層油即可
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
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