葡萄乾司康Scone


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司康好吃,做法簡單,當成早餐吃,或是下午茶點心,再配上一杯紅茶,真是愉快。

份量
6 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    低粉+泡打粉+無鹽奶油 用手抓勻,呈細顆粒狀。
  • 2
    加入糖和鹽拌勻,再加入無糖 優格,和全蛋,用手抓勻,(不能揉麵糰)。加入葡萄乾用壓的方式,充份和麵糰混合。
  • 3
    將麵糰桿成約2公分厚度,就可以用模型壓出自己喜歡的形狀。
  • 4
    4. 放入烤盤,表面刷上蛋黃液,烤 箱溫度200℃,預熱10分鐘,再 烤約25-30分鐘,就完成了。
2017/06/14 發表 5,916 瀏覽
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