泰式涼拌彩椒透抽(家樂福廚神大賽)

Chuan-Nu Lien
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描述

夏季的好料理,清爽~

http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/185062795

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

1隻
1/5顆
1/2個
1/2個
1/2個
酌量
2小匙
1小匙
酌量
1匙

步驟

  • 洋蔥切絲,泡冰水,青、黃、紅椒切絲

  • 醬汁:魚露、糖、塩、蒜末,檸檬汁,
彩椒、洋蔥、透抽拌勻,淋上醬汁

    醬汁:魚露、糖、塩、蒜末,檸檬汁, 彩椒、洋蔥、透抽拌勻,淋上醬汁

小撇步

透抽薄膜剝除不止顏色漂亮,而且口感更佳,川燙透抽加米酒丶薑可去腥味。快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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留言

共 1 則
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  • 康巧稜
    康巧稜

    請問洋蔥 彩椒 要川燙過嗎?

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