黑木耳炒筍干

花媽甜心派
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描述

黑木耳與筍乾都是平常隨手買的到的食材
不只好吃又便宜,將兩個食材一起加入辣味豆瓣醬快炒一下,又是一道秒殺白飯的菜餚喔!搭配稀飯也很對味

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

4片
一盤
1大匙
半碗

步驟

  • 將筍乾洗淨切斷,黑木耳切絲備用

    將筍乾洗淨切斷,黑木耳切絲備用

  • 起油鍋蔥花爆香一下道入紅蘿蔔片與黑木耳加入少量水快炒一下~

    起油鍋蔥花爆香一下道入紅蘿蔔片與黑木耳加入少量水快炒一下~

  • 之後倒入筍干一起拌炒

    之後倒入筍干一起拌炒

  • 加入豆瓣醬及所有調味料在加入適量水悶煮一下即可

    加入豆瓣醬及所有調味料在加入適量水悶煮一下即可

小撇步

不敢吃辣可以改用原味豆瓣醬~辣味少一點
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