黑木耳炒筍干

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黑木耳與筍乾都是平常隨手買的到的食材
不只好吃又便宜,將兩個食材一起加入辣味豆瓣醬快炒一下,又是一道秒殺白飯的菜餚喔!搭配稀飯也很對味

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
黑木耳
4片
筍乾
一盤
豆瓣醬
1大匙
醬油,糖,鹽
適量
半碗
蔥花,紅蘿蔔片
適量
  • 1
    將筍乾洗淨切斷,黑木耳切絲備用
  • 2
    起油鍋蔥花爆香一下道入紅蘿蔔片與黑木耳加入少量水快炒一下~
  • 3
    之後倒入筍干一起拌炒
  • 4
    加入豆瓣醬及所有調味料在加入適量水悶煮一下即可
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小撇步

不敢吃辣可以改用原味豆瓣醬~辣味少一點
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2014/09/29 發表 7,252 瀏覽
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