黑木耳炒筍干
食材
黑木耳
4片
筍乾
一盤
豆瓣醬
1大匙
醬油,糖,鹽
適量
水
半碗
蔥花,紅蘿蔔片
適量
-
1 將筍乾洗淨切斷,黑木耳切絲備用 -
2 起油鍋蔥花爆香一下道入紅蘿蔔片與黑木耳加入少量水快炒一下~
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3 之後倒入筍干一起拌炒
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4 加入豆瓣醬及所有調味料在加入適量水悶煮一下即可
小撇步
不敢吃辣可以改用原味豆瓣醬~辣味少一點
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