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喬安的小小廚房
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小魚乾炒菇菇黑木耳

小魚乾炒菇菇黑木耳

描述

小魚乾補鈣,黑木耳有豐富的膳食纖維、還能清血管,鴻喜菇能抗老增強免疫力,這是一道好吃又營養的簡單料理!

6 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 頭去皮,小魚乾沖水洗凈,鴻喜菇去除根部後稍微沖一下水(別泡在水裡),黑木耳清洗乾淨後切絲備用。

  • 起油鍋,先將頭爆香後,放入小魚乾,等香氣出來後放入黑木耳,稍微拌炒一下後放入鴻喜菇,等菇菇出水軟化,調味後即可裝盤。

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