蛤蜊獅子頭(電鍋版)

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獅子頭肉汁飽滿、蛤蜊海味十足,二種食材做結合,用電鍋蒸十分鐘,漂亮簡單的宴客菜就完成了,十分受小朋友的歡迎唷!
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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
大蛤蜊
10個
絞肉
200g
獅子頭
白胡椒
少許
香油
1小匙
日式醬油-柴魚
2小匙
薑末
1小匙
太白粉
2小匙
米酒
1小匙
少許
醬汁
香油
1小匙
1大匙
淬釀日式醬油-柴魚
2大匙
米酒
1小匙
  • 1
    準備材料,蛤蜊蒸熟備用
  • 2
    絞肉分次加入獅子頭調味料拌勻
  • 3
    將肉餡填入蛤蜊中,調醬汁淋在作法3.,外鍋放0.6杯水蒸熟即可
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2014/10/02 發表 8,663 瀏覽
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