和風堅果沙拉醬(超簡單配方)
堅果除了單吃，替代白芝麻，打成和風醬汁，淋在沙拉上，營養又美味～！
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食材
堅果類(無鹽)
40g
淡醬油或和風醬油
1大匙
味醂
1大匙
開水
３大匙
白芝麻
適量
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1 將堅果放入果汁機或食物處理機打成粉狀。可用杏仁，核桃或榛果。 -
2 大碗中放入所有材料，攪拌ㄧ下呈黏稠狀即可。灑上白芝麻攪拌。
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3 少量製作，可儘快食用完畢，再也不用買ㄧ大瓶沙拉醬，不知何時用完。營養美味又無添加物～！
小撇步
堅果類打完後容易氧化，所以每次少量製作即可。
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