百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sandy
4 食譜 17 粉絲

酪梨堅果蝦沙拉

酪梨堅果蝦沙拉

描述

炎炎夏日的7.8月是台灣酪梨盛產季節,來盤清爽可口的酪梨沙拉正是時候

43 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 所有食材備妥後,將酪梨,蕃茄,檸檬,蝦子洗淨

    所有食材備妥後,將酪梨,蕃茄,檸檬,蝦子洗淨

  • 薑切片,和蝦子和少許米酒,放入鍋子開大火,當蝦子變紅後即可起鍋

    切片,和蝦子和少許米酒,放入鍋子開大火,當蝦子變紅後即可起鍋

  • 蝦子放涼後,剝殼備用

    蝦子放涼後,剝殼備用

  • 將酪梨剝皮和蕃茄切丁,滴入檸檬汁拌勻,再加入剝好殼蝦子、蝦卵和堅果拌勻,放進冰箱冷藏

    酪梨剝皮和蕃茄切丁,滴入檸檬汁拌勻,再加入剝好殼蝦子、蝦卵和堅果拌勻,放進冰箱冷藏

  • 冷藏約半小時後,沾沙拉或淋上和風醬即可食用

    冷藏約半小時後,沾沙拉或淋上和風醬即可食用

小撇步

酪酪梨切丁後要僅快滴上檸檬汁,可防止變黑又能增加口感。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Sandy 4 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 打拋豬 娃娃菜 糖醋排骨 炒飯 餅乾 菠菜 櫛瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 金針菇 雞蛋豆腐 番茄 四季豆 瓜仔肉 台式泡菜 湯麵 低脂高蛋白 雞湯 高麗菜 南瓜 排骨 炒麵 高麗菜飯 鮭魚 麻婆豆腐 雞胸肉 地瓜 蒸蛋 豆腐 早餐 白菜滷 杏鮑菇 酸辣湯 糖葫蘆 義大利麵 茄子 馬鈴薯燉肉 花椰菜 家常菜 粽子 馬鈴薯 番茄炒蛋 三杯雞 小黃瓜 涼拌小黃瓜 滷肉 香菇雞湯 玉米濃湯