百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
駐日媽媽玩食廚房
駐日媽媽玩食廚房
31 食譜 313 粉絲

馬鈴薯雞蛋沙拉(日式沙拉醬)

馬鈴薯雞蛋沙拉(日式沙拉醬)

描述

每次看著吐司都在想要作什麼三明治..結果搞好了！廚房也跟戰場一樣！
還不如作個雞蛋沙拉.直接夾吐司就可以吃了！好吃又快速...試著作作看你們也會愛上這樣的沙拉！

157 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.「雞蛋」先下沸水煮全熟(建議加些鹽蛋才不易破) 2.再準備一鍋沸水將「馬鈴薯」煮透爛後丟入「紅蘿蔔」(約1分.不要太軟).接著再丟入「小黃瓜」(約10秒.太熟小黃瓜太軟也會變色).然後倒出瀝水.

    1.「雞蛋」先下沸水煮全熟(建議加些鹽蛋才不易破) 2.再準備一鍋沸水將「馬鈴薯」煮透爛後丟入「紅蘿蔔」(約1分.不要太軟).接著再丟入「小黃瓜」(約10秒.太熟小黃瓜太軟也會變色).然後倒出瀝水.

  • 在等蛋煮熟過程先將「紅蘿蔔」.「小黃瓜」.「火腿」等材料切丁備用.

    在等蛋煮熟過程先將「紅蘿蔔」.「小黃瓜」.「火腿」等材料切丁備用.

  • 煮熟的「雞蛋」稍微冷卻後去殼後蛋黃&蛋白分開. 蛋黃搗碎.蛋白切丁

    煮熟的「雞蛋」稍微冷卻後去殼後蛋黃&蛋白分開. 蛋黃搗碎.蛋白切丁

  • 燙熟的「馬鈴薯」不等冷卻直接加入「鹽」.「黑胡椒粒」.「檸檬汁or醋」.「火腿」

    燙熟的「馬鈴薯」不等冷卻直接加入「鹽」.「黑胡椒粒」.「檸檬汁or醋」.「火腿」

  • 加入所有調味料後再用叉子以畫切的方式壓碎馬鈴薯拌勻 (避免直接用壓碎或搗碎方式喔！因為紅蘿蔔.小黃瓜跟火腿們會碎ㄍㄡㄍㄡ)

    加入所有調味料後再用叉子以畫切的方式壓碎馬鈴薯拌勻 (避免直接用壓碎或搗碎方式喔！因為紅蘿蔔.小黃瓜跟火腿們會碎ㄍㄡㄍㄡ)

  • 1.接著加入蛋白蛋黃和「日式沙拉醬」翻拌均勻就完成了！

    1.接著加入蛋白蛋黃和「日式沙拉醬」翻拌均勻就完成了！

  • 放置保鮮盒冷藏3-5天(東西還是新鮮好吃.所以建議還是盡早食用)

    放置保鮮盒冷藏3-5天(東西還是新鮮好吃.所以建議還是盡早食用)

  • 早上輕鬆夾吐司🍞真的好好吃！

    早上輕鬆夾吐司🍞真的好好吃！

2.3 萬 瀏覽
avatar
駐日媽媽玩食廚房 31 食譜 313 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
韓國昌信收納保鮮盒

韓國昌信收納保鮮盒

俐落堆疊 密封保鮮 空間收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • JJ Chen
    JJ Chen

    小黃瓜是整條下鍋滾煮嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 高麗菜 香菇雞湯 炒飯 湯麵 番茄 花椰菜 南瓜 湯 蒸蛋 三杯雞 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 竹筍 娃娃菜 粽子 雞蛋豆腐 雞胸肉 馬鈴薯 酸辣湯 杏鮑菇 家常菜 地瓜 雞湯 高麗菜飯 雞肉 茄子 豆腐 瓜仔肉 玉米濃湯 櫛瓜 滷肉 白菜滷 台式泡菜 低脂高蛋白 炒麵 小黃瓜 打拋豬 金針菇 四季豆 義大利麵 排骨 鮭魚 菠菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 餅乾 早餐