香煎鮭魚拌時蔬

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鮭魚煎到焦香,搭配青脆綠花椰,微酸小蕃茄,光是這一道就可嗑一碗白飯了~^^

食材

鮭魚 1片
綠花椰 半棵
小蕃茄 少許
洋蔥 1/4顆(小的)
細黑胡椒鹽 少許
酌量
  • 1 鮭魚切小塊段,入鍋煎至金黃微焦,先夾起放至一旁,
  • 2 在鮭魚塊上灑一些細黑胡椒鹽,
  • 3 利用步驟1剩餘的油,放入洋蔥末~綠花椰拌炒(可加一點水悶一下),加少許鹽調味,放入小蕃茄再拌一拌,起鍋裝盤,再將煎好的鮭魚塊擺上,就完成囉~
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2014/11/21 發表 3.8 萬 瀏覽

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