香煎鮭魚拌時蔬
香煎鮭魚拌時蔬
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鮭魚煎到焦香，搭配青脆綠花椰，微酸小蕃茄，光是這一道就可嗑一碗白飯了~^^
食材
鮭魚
1片
綠花椰
半棵
小蕃茄
少許
洋蔥
1/4顆(小的)
細黑胡椒鹽
少許
鹽
酌量
-
1鮭魚切小塊段，入鍋煎至金黃微焦，先夾起放至一旁， -
2在鮭魚塊上灑一些細黑胡椒鹽，
-
3利用步驟1剩餘的油，放入洋蔥末~綠花椰拌炒(可加一點水悶一下)，加少許鹽調味，放入小蕃茄再拌一拌，起鍋裝盤，再將煎好的鮭魚塊擺上，就完成囉~
