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柴貓。食堂
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三個步驟輕鬆完成蕎麥麵

三個步驟輕鬆完成蕎麥麵

描述

炎炎夏日沒有胃口嗎?只要利用【のりクロ海苔醬】,三個步驟就能輕鬆完成美味的日式蕎麥麵!

127 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先將蕎麥麵煮熟撈起之後,放入冰水中增加麵條Q度

    先將蕎麥麵煮熟撈起之後,放入冰水中增加麵條Q度

  • 使用【のりクロ海苔醬】調製蕎麥麵沾醬。

    使用【のりクロ海苔醬】調製蕎麥麵沾醬。

  • のりクロ海苔醬1大匙、鰹魚醬油2大匙、開水3大匙的比例調製醬汁,也就是海苔醬:鰹魚醬油:開水比例為1:2:3的去做調整

    のりクロ海苔醬1大匙、鰹魚醬油2大匙、開水3大匙的比例調製醬汁,也就是海苔醬:鰹魚醬油:開水比例為1:2:3的去做調整

  • 灑上切碎的海苔,依個人口味加入哇沙米就完成了。

    灑上切碎的海苔,依個人口味加入哇沙米就完成了。

  • 【のりクロ海苔醬】所調製出來的沾醬,醬汁味道鮮甜又帶有柚子清新的香氣,非常值得一試呀~

    【のりクロ海苔醬】所調製出來的沾醬,醬汁味道鮮甜又帶有柚子清新的香氣,非常值得一試呀~

小撇步

蕎麥麵煮熟撈起之後,先放置在冰水中,麵條口感會更具有彈性呦~

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