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寶家ㄎㄧㄤ莉
7 食譜 7 粉絲

惡魔蛋

惡魔蛋
4 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材如上

    準備食材如上

  • 將水煮蛋對切一半,將蛋黃取出

    將水煮蛋對切一半,將蛋黃取出

  • 將奶油、蛋黃、哇撒比放在碗中攪拌均勻

    將奶油、蛋黃、哇撒比放在碗中攪拌均勻

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 將混合好的蛋黃醬塞回蛋白中,並可依個人喜好加起士

    將混合好的蛋黃醬塞回蛋白中,並可依個人喜好加起士

  • 放入烤箱,溫度設定120度10分鐘

    放入烤箱,溫度設定120度10分鐘

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

水煮蛋從鍋中取出後可以一先浸泡冷水,會比較好剝蛋殼

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