和風蕎麥涼麵

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炎炎夏日最適合口味清爽開胃的涼麵!
食材:
蕎麥麵+雞蛋(3顆)+海苔片+和風柚子醬+黃瓜+胡蘿蔔
蕎麥麵煮熟後置入冰水中瀝乾備用
雞蛋(3顆)打成蛋液後煎成蛋皮切成細片,
小黃瓜,胡蘿蔔切絲,
海苔片可至烤箱中烘烤增+風味.
依序將食材擺盤,
+上海苔細片+和風柚子醬
最後+上哇沙米醬料,完成.

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

蕎麥麵 1
和風柚子醬 1
雞蛋 3
海苔片 1
小黃瓜 1
胡蘿蔔 1
青蔥 1
哇沙米 1
  • 1準備食材: 蕎麥麵+雞蛋(3顆)+海苔片+和風柚子醬+黃瓜+胡蘿蔔
  • 2蕎麥麵煮熟後置入冰水中瀝乾備用 雞蛋(3顆)打成蛋液後煎成蛋皮切成細片, 小黃瓜,胡蘿蔔切絲, 海苔片可至烤箱中烘烤增+風味.
  • 3依序將食材擺盤.
  • 4+上海苔細片+和風柚子醬.
  • 5配蔬菜沙拉最對味
  • 6最後+上哇沙米醬料,完成.
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2016/04/26 發表 9,350 瀏覽

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