【龍順海味】紅燒鯖魚

97 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鯖魚
又名花飛,含鐵質、蛋白質、鉀、鹼酸及維他命B、D群,營養極高,它更含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

鯖魚 5條
蒜頭 適量
辣椒 適量
薑絲 適量
蠔油 1茶匙
醬油 3茶匙
砂糖 2茶匙
適量
  • 1備薑絲、蒜頭及辣椒段下鍋爆香
  • 2將鯖魚下鍋後,加入兩碗水
  • 3加入1茶匙蠔油、3茶匙醬油及1~2茶匙砂糖(依個人喜好調味)
  • 4大火燒1分鐘後轉至中火燒5分鐘,再撒上蔥花悶1分鐘後即可起鍋
贊助
2014/09/03 發表 2,196 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣