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Chara Chen
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【龍順海味】紅燒鯖魚

【龍順海味】紅燒鯖魚

描述

鯖魚
又名花飛,含鐵質、蛋白質、鉀、鹼酸及維他命B、D群,營養極高,它更含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。

117 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絲、頭及辣椒段下鍋爆香

  • 將鯖魚下鍋後,加入兩碗水

  • 加入1茶匙蠔油、3茶匙醬油及1~2茶匙砂糖(依個人喜好調味)

  • 大火燒1分鐘後轉至中火燒5分鐘,再撒上花悶1分鐘後即可起鍋

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