[綠藤芽食譜] 黑豆芽炒番茄黑木耳

Name: [綠藤芽食譜] 黑豆芽炒番茄黑木耳 by 一寸鮮
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 綠藤黑豆芽 1盒; 有機新鮮木耳 2片; 有機蕃茄(中型) 2顆; 有機板豆腐 1/3塊; 櫻花蝦 若干

描述

以有機的番茄丁、板豆腐丁拌炒，襯托清脆的黑豆芽與Q彈的黑木耳，清爽又富含營養價值的好菜輕鬆上桌。

55 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

黑豆芽去黑色外皮。
炒鍋放適量橄欖油，微加熱後放入櫻花蝦小火爆香。
入黑豆芽拌炒後加適量的鹽調味及少量水悶煮約十分鐘。
再加入蕃茄丁及板豆腐丁悶煮約十分鐘後，入木耳及少量鹽略炒後起鍋。
裝盤後灑些香油。

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2014/08/27 發表

一寸鮮 39 食譜 471 粉絲

綠藤於 2022 年全新推出的高營養蔬菜品牌，致力於「讓更多真實的營養，回到餐桌」。延續 2010 年首創業界活體芽苗的初衷，以嚴格的純淨與永續栽培，和日本生鮮領導品牌「村上農園」合作研發，推出「三日苗・超級青花椰苗」，期待幫助人們讓營養更長效留在體內、讓更多的營養，從新生的自然力量而來。 https://www.living-inch.com.tw/

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