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一寸鮮
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[綠藤芽食譜] 黑豆芽炒番茄黑木耳

[綠藤芽食譜] 黑豆芽炒番茄黑木耳

描述

以有機的番茄丁、板豆腐丁拌炒,襯托清脆的黑豆芽與Q彈的黑木耳,清爽又富含營養價值的好菜輕鬆上桌。

55 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 黑豆芽去黑色外皮。

  • 炒鍋放適量橄欖油,微加熱後放入櫻花蝦小火爆香。

  • 黑豆芽拌炒後加適量的鹽調味及少量水悶煮約十分鐘。

  • 再加入蕃茄丁及板豆腐丁悶煮約十分鐘後,入木耳及少量鹽略炒後起鍋。

  • 裝盤後灑些香油。

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一寸鮮 39 食譜 471 粉絲

綠藤於 2022 年全新推出的高營養蔬菜品牌,致力於「讓更多真實的營養,回到餐桌」。延續 2010 年首創業界活體芽苗的初衷,以嚴格的純淨與永續栽培,和日本生鮮領導品牌「村上農園」合作研發,推出「三日苗・超級青花椰苗」,期待幫助人們讓營養更長效留在體內、讓更多的營養,從新生的自然力量而來。 https://www.living-inch.com.tw/

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