綠藤生機由一群台灣年輕人創立,目前正努力種植活著、在冰箱都持續生長的芽菜,希望能帶給消費者芽菜100%的營養與酵素! http://www.greenvines.com.tw 綠藤相信生活可以有更好的方式,相信不一樣的思考才可以改變現狀! 我們不只要「好吃」─專業化栽培管理,創造驚艷口感; 我們更承諾「吃好」─革命性技術運用,呈現完整營養。
【豌豆苗香蘋南瓜濃湯】

許多人對香濃可口的南瓜濃湯非常喜愛,但除了一般以南瓜和牛奶調製而成的濃湯,你知道其實南瓜湯還可以有更多的變化,甚至連芽菜都可以一起入...

食材:南瓜、豌豆苗、蘋果、紅蘿蔔、奶油、月桂葉、大蒜、洋蔥、牛奶、雞高湯、乾燥綜合義大利香料、彩色胡椒粒

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【橄欖油芽菜藜麥沙拉】

地中海飲食在這幾年開始被台灣人青睞,主要原因是因為地中海飲食會用的食材,現在幾乎都能輕易地從超市裡取得。而這回,綠藤的營養師也想要特...

食材:紅椒、黃椒、綜合寶貝沙拉菜、蕎麥苗、紅藜麥、小黃瓜、羊起司、紅洋蔥、橄欖油、義大利香醋、黑胡椒

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營養師的精力湯之路─奇異果香蕉精力湯食譜

接近霜降時節,免疫力容易變得低落;除了外出時多添保暖衣物預防著涼,想好好守護自己的免疫功能,維生素 A、C、E 、膳食纖維與 B 群...

食材:青花椰苗、苜蓿芽、奇異果、香蕉、粉薑、檸檬汁、蜂蜜、南瓜子、水

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營養師的精力湯之路─蘆筍蘋果精力湯食譜

以中醫五臟養生的觀念來看,燥熱對呼吸道和肺部健康並不太有利,所以這次,我們就來為大家介紹一款能潤肺,同時還能幫助消水腫的蘆筍蘋果精力...

食材:蕎麥苗、苜蓿芽、蘆筍、蘋果、山蘇、檸檬汁、紅糖、水

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營養師的精力湯之路─ 南瓜精力湯食譜

秋天的涼意漸漸升高,不用藥材而是以生鮮蔬果打成的精力湯似乎變得有點不太吸引人? 為了打破大家對精力湯的刻板印象,這回,綠藤的營養師...

食材:葵花苗、蕎麥苗、熟南瓜、胡蘿蔔、蘋果、鳳梨、三寶粉、核桃、水

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【營養師的精力湯之路】梅醋番茄精力湯食譜

以蔬菜來說,牛番茄在精力湯食譜中是很常被使用的食材,除了它酸酸甜甜的味道,豐富的植化素如茄紅素,更是讓番茄變成精力湯熱門食材的主因。...

食材:青花椰苗、蕎麥苗、胡蘿蔔、蘋果、牛番茄、梅醋、綜合堅果、水

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【營養師的精力湯之路】櫻桃枸杞精力湯食譜

缺鐵性貧血是許多女性朋友的日常煩憂,尤其當平日鐵質攝取不足,或是生理期的月經量過多,更容易讓體內的鐵含量不足,而導致皮膚乾燥、脾氣不...

食材:青花椰苗、苜蓿芽、櫻桃、枸杞、紫菜、蘋果、芭樂、檸檬汁、蜂蜜、黑芝麻粉、水

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爽口蘆筍蝦苜蓿芽甜椒捲餅

蘆筍裡頭含有的胺基酸天門冬胺酸(Asparagine)和鉻元素(Chromium),有助胰島素更有效率的將葡萄糖輸送進細胞裡,進而降...

食材:葵花油、紅洋蔥、紅甜椒、蝦子、盧筍、酪梨、苜宿芽、全麥手卷皮、檸檬汁、海鹽和黑胡椒

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綿密可口苜蓿芽酪梨盅

酪梨富含的鉀、維生素 E 和黃體酮/孕酮有助於降低高血壓、減少身體發炎指數,進而減少動脈硬化的機率,是維護心血管健康相當受到推崇的好...

食材:酪梨、小胡蘿蔔、苜宿芽、冷壓橄欖油、義大利香醋、香菜、花生或腰果(無鹽)

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彈力牛肉苜蓿芽三明治

夏天偶爾食慾不振,如果不想一次吃的太多,那不如就來場法國人的慵懶午餐時光吧!用法國麵包當作三明治基底,再搭上燻牛肉和苜蓿芽,不僅份量...

食材:低脂酸奶油、黃芥末醬、紅洋蔥、苜宿芽、法國麵包、蔓越莓乾或葡萄乾、燻牛肉片

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[綠藤芽食譜] 綠藤罐裝沙拉

天氣越來越熱,常常感覺食慾不振?現在歐美正風行的玻璃罐沙拉,不但製作簡單,一層一層的食材顏色分明,更能滿足視覺享受,促進食慾。綠藤依...

食材:玉米粒、蘋果、橄欖油、胡麻醬、胡蘿蔔、小黃瓜、寶貝沙拉菜、青花椰苗、水煮蛋

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[營養師的精力湯之路] 醒腦精力湯

鬧鐘響半天,還是起不了床?上班時常昏昏沉沉?快來一杯提振精神的醒腦精力湯!核桃、豆漿以及三寶粉當中的磷脂質是構成細胞膜重要的成分,其...

食材:豆漿、蘋果、核桃、黑芝麻粉、三寶粉、苜蓿芽

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