健康減肥菜~【海菜涼拌綠豆芽】

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海菜是低熱量高膠原蛋白的大自然產物;
綠豆芽也是熱量極微,但維生素C和食物纖維營養成分卻非常的豐富,和海菜一樣都是現代被公認的健康減肥食物!
豆芽只要稍微燙一下,營養非但不會流失,而且脆脆的口感極佳,是一道健康、輕爽可口的開胃菜⋯
歡迎來訪~
Na Na Shen 的幸福花園
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食材 (6 人份 15 分鐘

綠豆芽菜 200g
海菜 300g
胡蘿蔔 1小塊
薑末 10g
蒜末 10g
調味料
龜甲萬料亭和露 2大匙
1/2小匙
1大匙
檸檬汁 1小匙
香油 1大匙
  • 1 海菜洗淨細沙,胡蘿蔔切絲
  • 2 滾水汆燙豆芽菜,水再度煮滾即刻撈起泡入冰水中
  • 3 原鍋滾水續汆燙海菜和胡蘿蔔絲
  • 4 作法❸燙約2分鐘後,也撈到冰水中,冰鎮涼透後加入所有調味料拌均勻後,就是清爽可口的【豆芽涼拌海菜】。
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小撇步

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2015/11/18 發表 1.6 萬 瀏覽

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