自製南瓜QQ圓


Feng  Lin
830 食譜 5,455 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

南瓜多元的營養素與具抗癌之成份,是非常好的食材,易取得且可應用在多方面的料理,如南瓜濃湯、南瓜米粉、南瓜可樂餅、南瓜饅頭、南瓜沙拉...等,還有好多好多,現就來做南瓜QQ圓。

歡迎來我的粉絲專業按讚交流喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    南瓜洗淨,去籽,切大方塊。
  • 2
    南瓜放入電鍋內鍋,外鍋加3/4杯的水, 按下電源。
  • 3
    電鍋跳起時即可取出,用大湯匙取出果肉,去皮,並搗成泥糰狀。
  • 4
    加入太白粉與樹薯粉,開始和糰,樹薯粉慢慢加入直至可以成團不粘手,再加入食用油,揉至表面光滑(三光)即可。
  • 5
    取小塊揉成小長條狀,再切成小圓塊,灑上少許太白粉,以防沾粘,南瓜圓即完成。
  • 6
    水煮滾,下南瓜圓,煮至浮起後再煮約3分鐘即可。
  • 7
    可做自己喜歡的湯汁,煮熟的南瓜圓加入即可。 (如:紅豆湯,綠豆湯,八寳湯,地瓜湯,薑汁桂圓...等),圖片為綠豆南瓜圓。
小撇步

南瓜品種不同,其本身含水量不同,加粉量就會不同,所以加入時慢慢的加入成糰即可,因粉量的不同也會略影響成品的口感。

2014/08/24 發表 7.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Feng  Lin
830 食譜 5,455 粉絲

有 23 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多南瓜甜點的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

6 years ago
user_avatar

* 💓雅華晚安✴ ✴
:: (\(\
*: (='.' ) .*" "*..🍃美麗好心情🍎
•o(_(”)(”)¤°.¸..🍃幸福甜如蜜🍎
☆※*.•*.•※*幸福永遠伴隨您*🌻 Hарру‿↗👵ჱ.

6 years ago
user_avatar

南瓜圓總覺得好有負擔,其實也可直接將南瓜或換取地瓜切丁,代綠豆半熟時加入會更健康喔~

6 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉pancake

自製南瓜QQ圓 南瓜多元的營養素與具抗癌之成份,是非常好的食材,易取得且可應用在多方面的料理,如南瓜濃湯、南瓜米粉、南瓜可樂餅、南瓜饅頭、南瓜沙拉...等,還有好多好多,...