南瓜椰汁西米露
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Halloween🎃就快到啦！整返個南瓜西米露應下節先👻👻👻
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
南瓜
500g
椰漿
250ml
水
300ml
冰糖
40g
西米
40g
-
1南瓜去皮切件，蒸30分鐘然後用攪拌機攪爛備用；
-
2西米先水滾大火煲5分鐘，再熄火蓋上蓋焗10分鐘，用凍水冲下佢再浸住過冷河備用；
-
3水滾後加入南瓜泥一齊煮，加入西米和冰糖煮一陣，最後加入椰漿便完成