Mimi♥ 藜麥鮮蝦炒飯
份量
4
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
-
1藜麥沖洗加水後放入電鍋，外鍋1米杯水，蒸熟後取出略翻攪，放涼備用。 -
2時蔬切好備用。
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3炒蝦：熱鍋，加油2大匙，爆香甜薑，加入鮮蝦，翻炒均勻吃油後，加酒2大匙，加入香菜或芹菜葉。
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4炒蝦：撒黑胡椒，見熟起鍋。
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5炒時蔬：熱鍋，加油2大匙，爆香大蒜及洋蔥，加入紅椒、黃椒、西洋芹，炒至半熟時加入鹽及胡椒。
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6炒時蔬：鍋中心推開空間放蕃茄，兩面略煎即可取出。
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7炒飯：倒入藜麥及新鮮百里香，翻炒均勻，加鹽及胡椒。
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8起鍋後將蝦鋪盤，點綴百里香即完成。
![[時蔬]切好備用。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/364768/58ec34b883b6c7a0.jpg)
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