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低醣料理 <沙拉> 藜麥優格花椰沙拉

低醣料理 <沙拉> 藜麥優格花椰沙拉

描述

宴客時總是喜歡招待大家一道比較清爽的沙拉嗎? 那麼這一道菜也可以加入你的宴客食譜當中喔~
顏色繽紛, 特別適合在佳節如聖誕節時準備的一道料理, 非常的應景, 可以在原本溫馨的聚會場合增添更多的色彩~~

52 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

優格沙拉醬
看全部食材 

步驟

  • 將優格沙拉醬用調理機打勻, 備用.

    將優格沙拉醬用調理機打勻, 備用.

  • 藜麥、北非小米煮熟, 備用.

    藜麥、北非小米煮熟, 備用.

  • 綠花椰菜汆燙5分鐘, 備用.

    花椰菜汆燙5分鐘, 備用.

  • 牛番茄、小番茄、玉米筍, 撒上黑胡椒、橄欖油、迷迭香, 放入烤箱以200度C烤約15分鐘取出.

    番茄、小番茄玉米筍, 撒上黑胡椒橄欖油、迷迭香, 放入烤箱以200度C烤約15分鐘取出.

  • 烤好的食材且小塊, 混合綠櫛瓜切丁、紫洋蔥切丁, 加入優格醬拌勻, 最後加上杏仁片即可享用.

    烤好的食材且小塊, 混合綠櫛瓜切丁、紫洋蔥切丁, 加入優格醬拌勻, 最後加上杏仁片即可享用.

小撇步

**牛番茄是蔬菜, 比較不甜; 小番茄是水果, 比較甜喔!
**也可將杏仁片換成椰肉干, 香甜的口感加在沙拉也很對味喔!

3.7 萬 瀏覽
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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,862 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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